“这火头比高宗村长那次钓的那条还大呢。”
“是还要大，火头长个一斤多就不错了，能长这么大，真是个奇迹。”
“在咱这剑马湖里，能把这么大的火头给钓上来，才是奇迹中的奇迹……”
“……”
在杜民们一片惊羡赞叹中，洛辉喜孜孜地提着鱼回去了。
回家后，洛辉把那些块头小的鱼全部放到池塘里养着，其余那些鱼用盆装着，姑且不动，今天中午就拿这条大火头下酒下饭了。
野生火头可是个大大的好东西啊，因为它是吃鱼虾的肉食动物，故而肉质非常鲜嫩，营养很是丰富。另外吃火头还能起到一种给伤口消炎的作用，孕妇在坐月子期间，基本上必吃火头。
火头的做法很丰富，传统的蒸、煮、炒、炸、煲汤，怎么来怎么行。此外，有人还喜欢用火头做出各种花样美食，像什么黑鱼丝薄饼，玉带黑鱼卷，汤卤黑鱼，等等等等，不一而足。
洛辉以前没少拿火头做菜，可这么大条的火头，他见都是第一次见到，用之填锅就更不需多说了。
洛辉先把火头拍了几张照，以作纪念，接着用刀背把它给拍死了，放在砧板上。洛辉把菜刀磨锋利了，在鱼身上比划了几下，开始下刀。洛辉没有直接将鱼开剖，而是把鱼肉一片片地剐下来。大片的鱼肉剐得差不多了，将内脏取出，洛辉又开始处理鱼排骨。
最终，洛辉弄了个酸辣水煮黑鱼、生炒黑鱼片、小葱烧黑鱼，还有一个油炸黑鱼排骨。
四道黑鱼都弄得色香味俱全，尤其是那道油炸黑鱼排骨，脆脆的，酥酥的，嚼在嘴里咯吱咯吱作响，比吃那神马牛排猪排有味带劲多了。
洛辉妞妞还有已经蹭饭蹭上瘾了的刘桂花皆是吃得呼呼过瘾，小黑小白在边上亦是呼哧呼哧啃得好不痛快。
“小辉有给老伯做一份饭菜吧？”正吃得津津有味时，高老头从大门走了进来，一边说着一边抽动着鼻翼，咽着口水嘀咕道，“小辉今天中午你不会把那条火头给做了吧，弄得这么香？”
“爷爷你咋知道小辉叔叔钓了条大黑鱼？”妞妞抬起头来，好奇地问道。
“现在整个村子都在议论这事呢，爷爷哪能不知道……只是小辉你这下手的速度也太快了些吧，我还没见过这么大的火头呢……你倒是留着给我开开眼界吗。”高歌连声道着可惜，去到后面厨房里拿了副杯盏碗筷，夹起一片酸辣黑鱼，一尝顿时眉开眼笑，乐呵呵地道，“嘿嘿，今天沾小辉的光，咱要有口福喽……”
高老头边吃边得瑟，“这么大条的火头，不是谁都有福气能吃得到的呢……”
高歌的话才落下音，门外一个声音又传了进来，却是矮矮胖胖的村长大人高宗，“小辉啊，村里人都在说你钓了条六七斤重的大火头，比我几年前钓的那条还大……快给我看看，六七的火头到底是什么个样子的。”
洛辉指了指桌上的菜碗，对高宗微微一笑道，“来，宗伯你看看，六七斤重的火头就是这么个样子嘀。”
“不是吧，小辉你这么快就把那火头给做了？”高宗看着几个碗里，瞪大了眼睛。
“宗伯，火头可不是拿来观赏嘀，而是拿来吃嘀。”洛辉笑了笑，起身拿了副碗筷过来，把筷子塞到高宗手里，“来，宗伯你尝尝看，这火头跟你钓的那火头，味道有区别没有？”
高宗拿着筷子，有些为难，不吃呢，这几碗火头肉真心诱人，直惹得自己腹中馋虫蠕动。吃呢，好像自己是故意踩着饭点过来蹭吃蹭喝的。
高宗还真不是有意来蹭吃的，他和高歌还有其他村民们刚从市里面回来，一回来就听到村里人在议论洛辉钓了条大火头的事情。高宗一听闻这事，二话不说就跑过来看的来了，可没曾想还是来晚了，大火头已成了盘中餐。
“宗哥，愣着干吗，吃啊！”高歌见高宗发愣，拉着他坐了下来。
“我，还是……回去……”高宗还是不好意思，昨晚上才在人家家里吃过，今中午又吃，这算怎么一回事嘛。
“回去吃什么，六七斤重的火头呢，当总统的都未必想吃就能吃到呢。”高歌自豪地道。
“那我……那我就吃了。”高宗犹犹豫豫地伸出筷子，夹了一块油炸黑鱼排骨，一口咬下去，登时双睛发亮，脸上的不好意思刹那间就荡然无存。
“……”
三个男人喝着小酒，吃着火头肉，好不快活。
“对了老伯，今天西瓜卖得好不好？”洛辉问道，这件事情虽然他不再参与，但不参与并不代表不关心。
“好，好，好！”高歌笑意吟吟，连说了三个好字。
说完老头右手在裤袋子里掏了掏，却是掏出来一沓红花花，起码有近百张，他扬着手中的大钞，笑得眼睛都快咪成一笑缝了，“要是在去年，咱四亩多地的西瓜全卖了也没这么多钱，今年才卖不到三分一，就有这么多钱……多亏了政府啊！”
说到后面，高老头热泪盈眶。
“宗伯，你们拉了多少西瓜去了？全卖光了吗？”洛辉讶异道。
“嘿，应该拉了十一二万斤西瓜去吧，全卖光了。”高宗也是乐不可支，“而且卖的还是市场价，一块五毛钱一斤。”
“十一二万斤西瓜？卖一块五？一上午的时间就全卖光了？”洛辉震惊了，他实在难以想像那卖西瓜的场面有多么的热火朝天。
确实，今天江城市中心的那几大广场都是无比的热闹。
毕竟卖西瓜是政府出面组织的，而且从昨天大胖他们回去后，几大部门一大帮的人就开始着手做起了准备铺垫工作。今天一大早的新闻、报纸连篇累牍地报道，然后又是数辆车子放着高音喇叭，四处去宣传。
当然，最重要的还是高家村的西瓜是村民们用汗水、用良心浇灌出来的。民众的眼睛是雪亮嘀，味觉虽常年被各种激素添加剂祸害，可仍然是没有问题嘀，这么好的西瓜，价钱又公道，就算不是政府组织的，照样好卖。
刚开始去买西瓜的人，都是买一个两个，后来提回家杀开了一吃，哇靠，西瓜还能这么好吃！于是乎，这些人开车的开车，提蛇皮袋子的提蛇袋子，第一时间返回了广场。
一个人买百斤几百斤，那是再正常不过的事情。
最离谱的一个客人，直接喊来两辆货车，拉走了将近一万斤。大胖问他买这么多西瓜干吗？那人说买回去给员工做福利，说这大热天的，还有比发这绿色西瓜更好的福利吗？
本来老洛都计划好了，如果西瓜卖了还有得剩，就各部门单位企业摊了，拿回去分了，这下……
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