胖子最后一个出发，却是第一个回到靠山屯。气得李锁子在后面直跳脚：“胖子，小玉老师都上县里学习去了，你忙个啥啊——”
溜达到家，小鹦鹉正在当院的晾衣绳上蹲着呢，挺长时间没见到过胖子，立刻就喳喳起来：“胖叔叔回来了——”
随后，丫丫她们一大帮就从屋里噼里扑通跑出来。果然不出胖子所料，一放假她们果然就来了。感觉有点像出去上大学的孩子，寒暑假往家赶。
“胖叔叔，带啥好吃的啦？”吴琼眯着眼睛，脸上笑开花：“我爸爸过两天还要来呢。”
“哎呀，那到时候得多留他住几天！”胖子瞟了奇奇一眼，真要算起辈来，应该是奇奇的爷爷呢，奇奇也一个劲跟着点头。
进了屋，大辫子虽然不在家，但是有叶大嫂操持家务，也是井井有条。问了问情况，叶大嫂自个说感觉好多了，胖子这才安心。毕竟在承包大青山这件事上，人家叶厅长还是挺帮忙的，起码承包费就省了不少。
各处都走了一圈，野菜厂的山野菜已经完成任务，现在主要是在加工蘑菇。胖子心里也就有底了，起码承包费先捞回来了。
石中玉的那些盆景长势良好，虽然时间短，还看不出什么妙处，但是基本的造型工作已经结束，剩下的就需要时间了。
转到鹿场，二茬茸都收割完毕，而且添了二十几头小鹿崽，估计今年就能壮大到一百五十头上下。
胖子乐得合不拢嘴，养殖这玩意就是跟滚雪球似的，越大发展就越快。
鸡场最热闹，上万只毛茸茸的小鸡仔，被老革命操练着。看到胖子，大脚嫂就扯住他：“该打发出门子啦，现在每天的饲料消耗太大，得十多个人忙活，挖菜的，切菜的，里面多少还得拌点小米，一万张嘴啊，老鼻子吃的了。”
胖子抓抓后脑勺：“咱们国家现在提倡晚婚晚育，哪有这么早就打发出门子的——这事你们就做主了，直接给人家拉去就得了。”
大脚嫂白了他一眼：“你还真是甩手掌柜的。”
溜达了一圈，胖子嘴里叨咕了一声“挺好”，然后就开始偷懒，把布衫子往肩膀上一搭，光着膀子往家溜达。
回来路过小桥，野小子们都在小河里扑腾呢，正是盛夏，温度都三十大多，野小子们欢起来了，白天竟在水里泡着。
胖子也感觉有点热，把衣服一甩，裤子一脱，穿着大裤衩子就跳进河里。野小子们更欢起来了，用手推着水，跟胖子就打起了水仗。
正兴风作浪打得热闹呢，就听上边传来脆生生的声音：“胖叔叔，来客人啦——”
回头往小桥上一瞧，只见奇奇她们站在桥头，后面跟着几个老爷们，其中一个还抱着叶紫，赫然正是叶厅长。
胖子刚要招招手，身后的野小子又是一阵猛攻。胖子赶紧往岸上跑：“停战，没看来人了吗，等明天再收拾你们这帮王八蛋！”
拎着衣服趿拉着鞋，胖子光着膀子迎上去：“哎呀，欢迎欢迎啊——”热热乎乎的跟大伙握手。
“这几位是省里勘探队的同志，要到南洼子考察，我正好要看看老婆孩子，也就一起过来。”叶厅长笑吟吟地说明来意，然后给胖子介绍。
勘探队一共是来了四个人队长叫张天龙，是个敦实黝黑的汉子，看着也挺豪爽。
不过他们四个都有点奇怪：这个跟一帮小娃子打水仗的大白胖子，难道就是大青山的承包人，实在有点太——太那个——
“二肥子，上那边给捞点蛤蜊！”胖子吆喝了一声，这片区域因为是培育珍珠的，所以想吃蛤蜊就得往上游走。
领着大伙回到家，进院胖子就叫毛毛它们去摘桃子。这几个家伙最愿意干这事，顺便还能贪污几个。
不大一会，奇奇就端来了野果子，还有一盆红艳艳的大桃子，个个都跟胖子的拳头那么大，闻着就有一股甜香。
“今个天晚了，咱们就得明天去，俺去给你们张罗伙食。”闲谈一会，胖子就忙着去做饭，叶大嫂给他打下手，布日古德蹲在灶坑前面烧火。
大夏天的，胖子决定弄点水灵玩意，于是叫奇奇去李队长家里借来粉旋子，准备抡点大拉皮。
粉旋子是铝制的，圆形，直径一尺多，边上有半寸高的沿子。把粉面子加点水，擀点白矾，搅拌均匀。锅里烧上半锅开水，舀一勺粉面子汁，到进粉旋子里面，坐到锅里的水面上，用手指轻轻一转，里面的浆水就摊铺匀乎了。
等粉浆遇热凝结成白色时，把粉旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷水盆中。
最后把一张张圆形的粉皮捞出来，铺平迭好，控干水分。薄薄的却劲道十足，这时候的拉皮能用来当皮筋，可想而知它的劲道程度。
切成一条条的，配上点黄瓜丝香菜啥的，再加上调料一拌，清凉爽口的东北大拉皮就可以上桌了。愿意吃辣的，再拌点红辣椒油，吃着过瘾。
二肥子他们送过来的蛤蜊都是摘好的，焖了一大盘，当然也少不了山野菜，现在正是吃新鲜的时候。
叶大嫂看到胖子做菜的时候，忍不住直笑，一来是心情舒畅，二来胖子做菜的时候，身体也富于律动，要是叫叶莺看见，那就叫得瑟了。
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