“那你为什么会选择野生菌？这玩意虽然很好吃，但是有安全隐患不说，运输储存也是个大麻烦……更何况这东西的季节性极强，产量更是完全不可控！”林可染其实一直想不通的是这个，毕竟这种不可控因素极多的玩意，实在不能算是一个好产品。
而且现在虽然没有什么“红伞伞、白杆杆、吃了之后躺板板”的民谣，但滇南每年因为吃野生菌而躺进医院事都算不上新闻了，产量不可控尚可以忍，但有安全隐患那就是商业大忌了!
杨铸笑了笑：“说是野生菌……好吧，是我用词不太准确，其实我想涉足的是人工种植的野生菌。”
林可染一副“你傻了吧？”的表情看着他，这又不是香菇和银耳，你给我人工种植看看！？
杨铸耸了耸肩：“或许你不知道，诸如松茸、鸡枞、干巴菌之类的野生菌或许暂时没办法；但黑松露、羊肚菌、姬松茸之类美味而无毒的菌子，是可以人工培植的。”
“当然，这个得砸钱找专业团队研究，而且未必一两年内就能出结果，不过总归是一条可以期待的赛道”。
林可染则是惊的目瞪口呆，在她的认知中，滇南的野生菌是无法人工培植的。
不过看着杨铸那淡定的表情，她却又不得不相信——对面这货都把种类具象到这三种菌子上了，那肯定不是瞎说。
想起欧美价比黄金的黑松露，又想起了今晚上吃到的无比美味的羊肚菌，林可染心里火热起来，真要是能人工培植，那就是一条市场前景上千亿的超级赛道啊！——不行，希望集团一定要在里面掺上一脚！
“可是科研完全是一件不可控的事情，在人工栽培技术取得突破前，你怎么做好铺垫？”林可染才不会相信杨铸会干巴巴地等着技术攻坚完成后才有所动作。
杨铸耸耸肩：“很简单啊，先建一个菌类冻干加工厂，收些诸如羊肚菌之类的无毒野生菌，把它做成调味菌粉，然后卖给欧美人啊！”
“调味菌粉？”林可染听着这个从未听过的名词，一头雾水。
杨铸呵呵一笑：“你应该知道，除了咱们华夏和部分东南亚地区，其实世界上大部分国家是不怎么吃味精和鸡精的吧？”
林可染点点头，她在日不落生活了不短的一段时间，自然知道那边除了盐之外，主要是靠着芝士、糖、牛奶、红酒和各种水果来调味，大部分人对味精和鸡精这些东西很有些畏之如虎，觉得极为不健康。
已经聊了半个多小时的杨铸嘴巴有些淡味，于是又点了一根烟：“对于美食的追求是刻在人类基因里的本能；虽然欧美地区对于味精之类的调味品很有些排斥，但这不代表着他们不愿意让自己的食物变得更鲜美。”
“而冻干后的菌类磨成3000目以上的细粉后，其自身携带的氨基酸和风味物质将会在一个极短的时间里在口腔里释放，从而达到比味精略逊一筹，但更加自然的提鲜效果。”
“再加上欧美人，尤其是欧洲和东北亚的人对于高品质的野生菌本来就甚为追捧，因此这种【天然味精】，必然有着不错的市场前景，如果做起来了的话，大可以一直这么走下去。”
“等到各种野生菌的人工栽培技术取得突破，大不了丰沛一下产品线就行了。”
这倒是真的，后世华夏国内虽然对调味菌粉这种既昂贵，提鲜效果又比不上味精的东西很不怎么感冒，但是在欧美地区，这玩意倒是有着一批来自中产阶级的拥趸，不管是煎牛排还是做烩面的时候，总喜欢放上一些；因此从全世界范围来看，调味菌粉的市场容量其实不能算很低。
林可染皱着眉苦思了一下，她没吃过调味菌粉，自然也无法判断这事究竟靠不靠谱，但至少从基层逻辑上来看，杨铸这个打算还是行得通的。
不过她此刻很有些得意，一直以来，她们父女俩都被杨铸牵着鼻子走，处处掣肘下，她一度有着自己只是杨铸手里一枚棋子的挫败感；不过从今晚上的谈话来看，杨铸也并不是处于绝对的优势嘛！
最起码，自己刚表示希望集团有撤出此次合作的意向，这货便老老实实地把所有筹划全盘托出了；由此可见，自己所在的希望集团对杨铸的重要性，一旦没有了这家明星国企的帮衬，这货的许多计划全完难以进行。
哼！在华夏，任你身家钜富，终究还是没有国企这块金字招牌来的顶事！
想到这里，林大小姐全然忘了当初回国后，自己是如何排斥进国企的，像一个抢到了糖果的孩子般，很有些洋洋自喜起来。
嗯？？？
自得了一会儿，李可染忽然想到了什么：“等会！不去走生鲜物流方向，反而砸钱研究野生菌的人工培植技术，并且涉足菌类的加工领域？……你是想利用技术专利构建赛道壁垒？”
杨铸有些讶异地看着她，没想到这位大小姐这么快就把握住其中的奥妙了，很干脆地点了点头：“没错，要想达到我的真实目的，仅有社会影响力而没有牢靠的护城河是不行的——我可不想以后别人随便砸个十几亿就能把自己挤走！”
“又要有社会影响力，又要有牢靠的护城河？”林可染若有所思。
好半晌才很有些气恼地瞪了他一眼：“你跑滇南来，肯定还有别的计划，赶紧的，一并说出来！”
杨铸有些苦恼地抓了抓脑袋，没想到自己随口说的一句话就被对方瞧出了破绽。
啧啧……
这位大小姐对我研究的够深的啊，只言片语间就推测出来自己另有谋算。
当下无奈地叹了口气：“好吧，告诉你也无妨，我来滇南这边，不仅仅是想要攻略昭通地区，其余地州，我也想深度联动一下。”
“而联动他们的项目是……咖啡的重新选种与扩大种植计划！”
轰隆隆，一阵略显低沉的雷鸣传来，一滴滴粗大的雨滴开始溅落在两人身旁。
“咖啡？”
“重新选种？”
“扩大种植？”
对着落下的雨滴，林可染毫不在意，低头琢磨起来……
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