很快，两个浅浅的陶盘里各自盛着从田野里取来的土——不用想，那土壤盐碱化严重，送一点到口中尝尝，除了能尝到浓重的泥土之外，自然还有那挥之不去的苦咸味。
伊南一本正经地板着脸，将陶罐里的幼发拉底河河水浇灌在陶盘中，浅浅的一汪，同时伸手将陶罐里泥土与水搅搅，使其成为一团混浊。
然后她将两只陶盘都顿在土灶上，在土灶里生火。
旁边的村民都闹不明白伊南葫芦里卖的是什么药——但绝对要比刚才那些祭司更能卖关子。
“这两块，就是你们的田地！”伊南手一挥。
村民们都傻傻地看着：我们的田地？
“刚才我用幼发拉底河的水，给你们的田地进行了灌溉。”伊南又说，“底下的灶火，能让田地里的水，像被太阳暴晒过一样，慢慢减少，土壤会慢慢变干。”
虽然并不是人人都能理解“蒸发”的概念，但是太阳晒过的土地会慢慢变干燥，这件事大家还是都能联想到的。
这时陶盘已经被烧得有点儿热，而里面盛着的泥水也已经过自然沉淀，水和泥也已经渐渐分层。
伊南捡了一只陶盘，托起两只盘耳，小心地将里面澄清的水都倒了出去。
旁边的村民一起惊呼好奇，不明白为啥灌溉后的田地，竟还要有除水这一步。
伊南往这只陶盘上继续倒水，等到陶盘里的泥水再次分离，她再次将澄清的水倒出，并且将整个操作重复了两遍。
随着灶火越来越旺，很快，两边陶盘里的水就都慢慢蒸干了，依旧是两抔田里来的泥土。
伊南将陶盘取下来晾凉。
“你们谁愿意来尝一尝，然后告诉我哪一份泥土更咸一些？”伊南很爽快地把陶盘往村民面前一推。
杜头一个上前：“我来！”
“虽然我不种地，可是大伙儿种出好吃的小麦我也有口福不是？”牧羊人笑眯眯地上前，伸出双手，在两个陶盘里各自蘸了点泥土尝尝，然后果断一指其中一盘：“这个咸！”
其他村民们好奇了，眼见着伊南只是倒了几回水，竟真的能让农田里的土壤不再变咸吗？
这些都与他们切身利益相关，一时间谁也顾不上伊南和大祭司们之间到底是什么是非恩怨，一起拥上来，伸手品尝。
“喂，这不是什么点心甜糕，别吃得这么凶啊！”伊南不得不出言制止，她还不一定能完全代入眼前这些村民们对土地的深厚感情。
“真的唉……”
“这一盘咸很多。”
“而这一盘已经几乎尝不出咸味了……呸呸呸，我竟吃了这么多土。”
但也有人心中没底，弱弱地问：“但这盛到盘子里的土，和田里的土能一样吗？”
伊南直接反问：“你们有没有一些田地，就在幼发拉底河岸边，河水泛滥的时候需要打开堤坝把水泄入河中的。那些田地的盐碱就不太严重，对不对？”
她一看大家伙儿的表情，就知道自己说中了。
“天哪，天哪……这么说来，这土地，是有办法去除咸味，恢复成为原先肥沃田亩的对不对？”
早先对伊南最为不满的胖子哈姆提激动得满眼是泪，不顾一切地冲上来。看样子他像是想要抱住伊南亲吻——被杜果断挡住了。
“当然有办法，将来你们还能改种回小麦呢！”
伊南下了断语。眼前的村人顿时都如同哈姆提一般激动，整个村落被欢乐所笼罩。
“将来还能种回小麦？”
“天啦，我真没想到，有生之年，还能看到我们的土地能种上小麦！”
看来天下苦盐碱久矣——伊南在心里默默地感慨。
这么多年来，苏美尔人遵循古时流传至今的灌溉方式。只一味注重灌溉，但是却不注意排水，反正幼发拉底河两岸都是肥沃丰饶的土地。
但久而久之，灌溉方式的弊病显现。土壤深处的盐份，随着一茬又一茬粮食的种植，渐渐表层化。而春夏季充分的阳光照射促进水分蒸发，加剧了土地的盐碱化。
只要灌溉方式不改变，这个问题就没办法解决。
不过解决的方式也很简单——就像伊南所做的那样，把灌溉进田里的水，再从田地里排出来。
这意味着村民们需要修建更加复杂的灌溉渠道，付出更多的劳力。但是这种改变，能够把几乎快要被废弃的田地挽救，重新变为高产的良田。
伊南把村民们的反应看着眼里：现在无论让他们做什么，估计他们都愿意做。
她三言两语把道理说明白了，然后告诉村民怎么修建水渠，一头是引水灌溉，另一头把水排出农田。
这却有些复杂，不是简简单单靠说就能解决的。但是村民全都亲口“品尝”过了泥土，全都被伊南那“土味实验”给忽悠了，满心满眼看到的都是希望——困难是什么？不存在的。
这时有人如梦初醒：“哎呀不对，这个法子这么简单明了，为什么我们拜神拜了这么多年，大祭司们从来都没跟我们提过？”
伊南差点儿没笑出来，她看见一群人一起呆在原地怀疑人生：“是不是我们还不够虔诚？”
杜赶紧提醒大家：“老乡们，你们咋不问问那些祭司？”
“这么多年了，大家麦子也交了，羊也给了，祭典也参加了，大家就咋不虔诚了？”
“还有，他们说不虔诚，伊南娜女神就真的觉得咱们不虔诚了吗？”
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