宋华阳大手笔的签下了白象大厦六楼的消息，很快就在圈内不胫而走。约期二十五年，租金五年付一次，前五年的租金总共高达四百万。
这是租金，四百万，做餐饮的，而且是中原省本帮菜。
在2005年的中原省，这算得上是超级大手笔了。是的，即便是在后世，单纯的做餐饮，单纯的投资一个店子，这也是比较罕见的事情。
问题的关键还在于，四百万还仅仅只是房租。这是基础的基础。后面装修，设备，人员培训和工资，无论那一项的开支都会比这个开支大。
确实，宋华阳他们之前曾经拥有数千亿资金，有时候，做个广告都要投资几百万甚至几千万，但那是做企业，而且是国际大企业，现在做得不过是开个餐厅，在餐饮业来说，在那个年代，宋华阳的手笔简直让人惊叹。
消息很快就传到韦师傅他们的耳朵里。虽然从其他酒店的厨师嘴里没有打听出宋华阳的消息，但是当韦师傅听说有人拿下了白象大厦的六楼，打算开一家本帮菜餐厅的时候，他当即就认定，这个人应该就是当初找过他的那个老板。
想到这里，他就有些后悔了。
“他没有继续找厨师，又租下了这么大的场子，只能说明他已经找到更合适的厨师了。”韦师傅失落的对蔡主管说道。
两千七百平米的餐厅，全部做本帮菜，这时候多大的发展空间啊！这样的餐厅，可以做传统的本帮高档宴会，可以大力挖掘本帮菜的传统技艺，可以大力发展概念传统的本帮菜，对于有志于此道的厨师来说，这是一个绝佳的发展机会，是一个让本帮菜发扬光大的好机会。
韦师傅觉得他错失了这辈子最大的一次发展机会。
“他那么大的场子，一定可以设置很多高档包厢，会承办很多高级商务宴会，这样一来，本帮菜的高级宴会就有用武之地了。”韦师傅激动的菜馆说道。
这么多年以来，本帮菜的高级宴会一直没有用武之地，几乎已经被人遗忘了。
中原省本帮菜，虽然并不像粤菜那么出名，但是作为老牌的商业重镇，江市之前也是商贾名流的聚集之地，这些聚集在一起，自然也是要吃饭聚会的，传统宴席，高档宴席，自然会有。
只是，前些年江市的工商业并不发达，只是成了一个交通枢纽，因此旅客居多，长期停留的商贾并不多，因此江市的高档商业宴会被人冷落了。
最近这些年，方方面面的情况有所改善，商业重新开始发达起来，但是粤菜的高档宴会却取代了本帮菜的高档宴会，成为宴会的新宠。
“他们粤菜做的那些东西，那要什么技巧，不过是新鲜食材加上精美的装盘，有什么好炫耀的！我们的宴会才是高技巧的东西呢！”
韦师傅痛心疾首的不停的嘀咕。
蔡主管狠狠的瞪了他一眼。“你韦师傅就这点出息啊？如果是这样，那我还真是看错你了。”
当头一盆冷水，韦师傅有些懵。
“那你是什么意思？”他问蔡主管道。
蔡主管说：“商业社会，讲的是竞争。你做，我也可以做，只是看谁的商品好，谁的商品能被大众接受，谁就赢了。”
“这我还不知道吗？”韦师傅失望的说道。
蔡主管说：“你知道个屁！商品可以竞争，手艺也可以竞争，职位也可以竞争。别说那个老板现在不一定真的找到了好厨师，就算找到了，也不过是相处了几天时间，那老板最初看中的是你，你如果主动去找他，跟他摆明你的优势，他说不定会请你呢？”
韦师傅瞪大眼睛：“这话有点道理啊！可是，”韦师傅迟疑的说：“如果我主动去找他，毛遂自荐，那不是自降身份吗？到时候收入怎么保证呢？”
蔡主管又笑了。
“搞了半天，你连你要追随的老板是谁都没搞清楚吗？”
“谁？他是谁？只听说是个很有名的人物。”韦师傅焦急的问道。
蔡主管说：“那天晚上到月季包厢吃饭的四个人，就是以前赫赫有名的六滋集团的四位大神。跟你说话的那个老板，就是六滋集团的董事长，宋华阳。另外一个男的是六滋集团副董事长，销售公司总经理黄五仁，还有执行董事长沈林，和首席财务官叶倩。”
“你是说，”韦师傅完全懵了，“我要找的老板，就是大名鼎鼎的宋华阳？这个人可不简单啊。当年跟他的那些年轻人，后来都得到了他的重用，成为公司的顶梁柱。”
“能跟着这样的一起打拼事业，就算是收入少一点我也可以接受！”韦师傅满怀憧憬的看着蔡主管说道。
“你这个人还真是呆！”蔡主管严肃的说：“你既然知道有很多年轻人都被宋华阳提拔出来了，那你就不知道宋华阳对手下的员工，特别是那些很有本领的员工，从来都是很大方的吗？”
“你知道吗？我听说以前有个林杰的女大学生，跟着宋华阳打拼了几年之后，现在是住别墅，开好车，日子过得别提多逍遥了！”
韦师傅却冷冷的笑了。做酒店餐饮，他接触过很多有钱人，也知道很多有钱人时候在短短的几年时间里就赚到了大量的钱。但那些都是老板，给老板打工的，即使有钱，也不可能住别墅开豪车，要是那样的话，别墅就不值钱了。
这么想的时候，蔡主管还在憧憬着自己未来美好的生活。不说别墅吧，起码有个四室两厅的大房子，有书房，有典雅舒适的卧室，还有一个带浴缸的大浴室···
“别做梦了！”韦师傅拍了拍他，起身回家，准备明天就去找宋华阳谈。有一个问题蔡主管是说对了的，商业社会，一切都靠竞争，商品销售靠竞争，工作岗位也要竞争。
他有信心可以征服宋华阳，让宋华阳请他当新餐厅的厨师长。回家的路上他在心里不断的琢磨，其他的酒店宋华阳都没有去，那么宋华阳是从哪里请来的主厨呢？民间餐厅？虽然说高手在民间，他也相信民间有些本帮菜厨师的手艺确实不错，但是那些民间厨师的手艺多半也来自民间，基本没有经过专业的训练。这样的厨师，可以撑起宋华阳将近三千平米的高档餐厅吗？
如果宋华阳真的请了这样的厨师，韦师傅到觉得宋华阳并没有什么本事，至少在用人这一块，他宋华阳是没有什么水平的。
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