此话一出，众人顿时就议论纷纷。作为远月学院的一大料理，众人都学习过中华料理，而在日本最出名的麻婆豆腐当然都有学过。实际上，这一道料理的理论他们也都学过。只不过在久我照纪手中，凭着出色的厨艺瑕不掩瑜，在吴建口中不合格的麻婆豆腐做得非常出色。但如今被吴建戳破，原来这已经是不同的料理了。
“不可能......我的麻婆豆腐......不是麻婆豆腐？”
久我照纪整个人都失魂落魄的样子，但就算这样吴建还是不打算放过他。
“没错，不算是麻婆豆腐的话，你的料理也算可以。不过以麻婆豆腐为题和正宗的麻婆豆腐相比，你除了输还有其它可能吗？当然，就算以不同料理的名义来决胜负，你还是比不上我就是了。”
“正是如此！！！”
薙切仙左卫门突然站了起来，虽然在其他人眼里他现在是光芒万丈的样子，但吴建却很鄙视——他话还没有说完了，就急着跳出来，不就是怕出色的十杰被打击到站不起来吗？
不过薙切仙左卫门无视了吴建的鄙视，对久我照纪说道：“看来你的料理和正宗的中华料理还是有一定差距，但远月学院的学生哟，不要气馁，再接再厉吧！”
“这、这是......”
“天呐，是料理界黑手党首领的安慰！我从来没有听说过他会安慰谁的！”
“这就是十杰吗......某种意义上来说的确是很了不起，竟然能让那位出言安慰......”
效果拔群，不仅观众在大惊小怪，久我照纪也渐渐将心情平复。
“是我输了......”
“先等等！”
久我照纪愣然，吴建这算什么意思？他想要认输都不行？
“那个叫薙切仙左卫门的，我问你，如果我的料理是一百分的话，那这家伙的料理得几分？”吴建指着久我照纪问道。
久我照纪心头一跳，是啊，以吴建这道麻婆豆腐一百分来算，他能得几分的话不是可以直观地看到他和吴建的差距吗？
一时间，不仅久我照纪，在场众人也期待地看向了薙切仙左卫门。
薙切仙左卫门：“......”
！？
犹豫了？爷爷竟然犹豫了？
远在二楼贵宾室的薙切绘理奈心头一突，不禁脱口而出：“不要......再追究下去了啊，不然......”
“嗯？绘里奈大人，你有在说什么吗？”新户绯沙子问道。
“不，没什么......”
？
新户绯沙子疑惑地看了薙切绘理奈一会，她再次将注意力放到了场上——她也是很在意的。
“十分！”
什么！？
众人哄然，这可不是满分十分啊。
“十分。”
因为很重要，所以薙切仙左卫门说了两遍，之后就闭上了双眼，意思是这就是最终的分数了。
十分......
久我照纪一脸愕然，他可没有忘记这是与吴建的一百分麻婆豆腐相比得出来的他的麻婆豆腐的分数。这是在说他的麻婆豆腐和吴建的麻婆豆腐有九十分的差距吗？这不是只有菜鸟和一个优秀厨师比得的时候才有的分数差吗！！？
久我照纪朝薙切仙左卫门伸出了手，嘴巴张合了几下，考虑了几下还是一咬牙大声质问道：“为什么......我无法接受！就算是输，我也不相信自己会输得这么惨！！！”
“嗯......”薙切仙左卫门撸了几下胡子，说道：“我只是根据我吃到的料理来进行评价，其中的秘密——恐怕就在这里！”
喝啊啊啊啊啊！
薙切仙左卫门走到吴建的灶台前，以惊人的气势从锅里勺出剩下的一点，然后把其中的肉粒一粒粒排好。
“秘密，就在这里！”薙切仙左卫门故作神秘地撸着胡子说道。
久我照纪走过来一看，惊呼：“这不是绞肉吗！？”
他也不嫌脏，直接拿起一个就往嘴里放，边吃边说：“只是绞肉而已，究竟......嗯！？”
这是......
久我照纪顿时就察觉到不对了，但具体来说究竟是哪里不对......他的功力还不够。
“如果老夫没有猜错的话......这不是肉！”薙切仙左卫门眼睛瞪向了吴建。
“你倒是有点本事，可以吃出不对。没有错，这不是肉，而是大豆。”
“大豆！？原来如此......难怪会觉得不对，原来是大豆做成的素肉！”久我照纪茅塞顿开，一边又往嘴里塞了几粒一边说道。
“素肉？”
“素肉？”
“我好像听说过......在中国和尚是不允许吃肉的，就有使用蔬菜做成肉一样的料理......据说高级的‘素肉’可以让人吃不出肉和蔬菜的区别！”
关于“素肉”，就不是所有学生都知道了。不过5他们也不明觉厉，这可是连十杰都吃不出来的“素肉”啊。而且你看那些评委，除了薙切仙左卫门之外，现在不都一副恍然大悟的表情吗？
“可是......仅仅是素肉那又能怎么样？”久我照纪有些着急，他硬是不明白这对味道有什么影响，难道差距真的有那么大吗？
实际上，薙切仙左卫门也只能吃出“素肉”的区别，具体的奥秘就只能看吴建的了。
“呵呵，久我照纪，之前说过你在麻婆豆腐五味之间的平衡做得不够好，不过和正宗的麻婆豆腐相比的话你也能得到五十分。但和我的梦幻麻婆豆腐的话，你也只能得到十分而已。因为我的麻婆豆腐不仅有五味，更是有着第六味——酥的存在！！”
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