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吧友书城 >  舌尖上的道术 >   第一碗面

“灵香三炷祭幽冥,四色供品偿阴差。我今遇鬼苦无依,枉死屈亡在人间……东厨司命九灵元王定福神君座下弟子顾长生,敬请冥差。”

顾长生把香插入香炉,夜色缓缓分开,有一条虚浮的道路露了出来。道路尽头,有隐隐的锁链声传来。

“等下朵朵要乖,鬼差来了之后就跟着他们走,千万不要回头,路上听到有人喊你也不要停留。”越是相处,越是觉得朵朵实在是个可爱的孩子,乖巧贴心。以至于哪怕这些都已经事先叮嘱过了,临到关头,顾长生还是忍不住又说了一遍。

朵朵乖乖地点头,不舍地蹭了蹭站在一边围观的俞知乐兄弟俩后,又飞到顾长生身边。就在顾长生以为她也要蹭蹭自己的时候,小姑娘露出一个羞涩的笑容,飞快地在顾长生脸上‘吧唧’亲了一口:“谢谢叔叔!”

亲完不等顾长生反应,就飞到虚空之中已经凝实的道路上,两名负责接引的鬼差正等在那里。

看到顾长生,鬼差行了个礼,没给小鬼扣上锁链,直接就带着人上路。

别看那两条锁链平平无常,却是防止孤魂野鬼中途逃跑的重要法器,对鬼魂具有极强的束缚能力和一定的伤害量。平常遇到亡魂,不管是带去轮回还是带去判刑,阴差们从来都不会手下留情。这次纯粹是给顾长生面子。

冥差虽然是个体面的活计,但当差的都是鬼。做鬼别的不说,有一样最不好。那就是别管你多有本事,都吃不了阳间的美食。哪怕那些美食,是家人祭拜、子孙供奉下来的也一样,用尽了办法也都只能吸食到食物的香气。

虽然这样也能填饱肚子,但嘴里却没什么实在的感觉。

大家当鬼之前,少说也做了十几年、几十年的人,早就习惯了享受美食。这猛地变成鬼了,再也吃不到好吃的,心里别提多不得劲了。

好在灶王一脉一直在阳间有传人。灶王爷他老人家的神职里,有一项是主管人间饮食的制作。因此他那一脉的弟子,亲手做出来的食物都有些特殊,人能吃,鬼也能吃。

祖传的好手艺,这一代弟子又青出于蓝而胜于蓝,做出来的食物那味道,简直绝了!

有些鬼活着的时候都没享受过,死了还能有这机会,对顾长生的态度,想不好都难。每次见到顾长生烧香请冥差,附近的阴兵都得先打一场,赢的才能够去吃美食。今天也是他们哥俩运气好,刚好在周围执行公务,这才有口福。

送走了阴差,顾长生的日子又回到了两点一线里。每天围着私房菜馆和早餐摊打转,忙得不亦乐乎,连家都没怎么回。

最近店里生意特别好,原本招的服务员有些不够用,顾长生没办法,在没找到合适的人之前,只能自己先客串着。

“顾大师,怎么是您在跑堂?”这个大师,尊称的是顾长生在厨艺上的成就,而不是道术。

“这不是忙不过来么,娄总您可有阵子没来了,今天吃点什么?”顾长生递过菜单:“还是老样子?”

“对,我就好那几口。别的地方都吃不到这么正宗的。也就是在顾大师您这,才能顺心。”娄厚德笑着夸赞:“您调|教出来的帮厨都比外头大酒店里的主厨强!”

听到这话,顾长生才想谦虚两句,突然就发觉到娄厚德的面向有些不对,怎么看着,像是有些短命?

黑煞冲面,这是横死之相啊!

娄厚德是他店里的常客,只要人在A市,每个礼拜都会固定来两趟。即使不在,一个月里也会专门飞过来吃一次。他来的次数比较多,两人经常能见到面。以往顾长生偷偷给他看过,娄厚德这个人可以说是人如其名,品行十分高洁仁厚,做过许多的善事。因此一生虽然有小波折,但都能顺利渡过。是福泽有余,寿终正寝的好面向。

怎么才半个多月没见,变化就如此之大?

娄厚德是个好人。他眸光清正,功德也没有晦暗,显然没做过坏事。顾长生对于好人,总是忍不住心软多管闲事:“娄总,我们店最近出了新品,您要不要尝尝看?”

“什么新品?”娄厚德很感兴趣地问道。在这里吃了这么久的饭了,他也有些了解顾长生的为人。知道如果不是好东西,连顾家柴火灶的菜单都上不去,更别提让顾长生亲自推荐了。

“是一款面食。有大份的,也有小份装。大份的可以当主食,小份的可以当点心。娄总您今天点的菜多,来份小的刚刚好。”顾长生没翻菜单,直接就说得头头是道,愣谁听了也不会猜到他在说谎。

娄厚德听了,还真以为有这么个新品,于是就说道:“那来一份。”

别的菜顾长生都让其他人去做,唯独那碗面,顾长生捋起袖子,准备自己动手。

他要做的面是妈祖面,又名平安面、长寿面,有平安吉祥、富贵长寿的寓意。

面他年前做了一批,这是干面,保存得当的情况下能放很久,原本是他留着自己吃的,这会正好能派上用场。顾长生动作麻利,很快就煮好了面。

面一上桌,娄厚德才尝了一口,就知道是顾长生的手艺,忍不住问道:“这是什么面?”这碗面条的样子十分奇特,面特别细,细如银线,又特别长,长得一整碗都装不下几根。味道也好,滑口咸香。

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